Und wer genau? Der Nicki!!!  von Le Belgique und natürlich seine Ilona. Über Le Belgique habe ich Euch schon einmal berichtet:  Hier  und  Hier

 <— NICKI und ILONA —>

Und Heute mache ich Euch den Mund wässrig mit diesem Bericht über die leckeren Pommes aus des Meisters Hand!

Auf unserem Bloggertreffen im Mai “Stay Simple-Stay true” gab es nicht nur viele Köstlichkeiten wie z. B. die leckeren Hamburger aus dem Hause Bofrost. Zu den Hamburgern gehört nämlich was? Genau: POMMES! Und wenn Ihr jetzt denkt, das geht ganz einfach:

Fritteuse an – Fritten rein- Fertig, dann habt Ihr Euch getäuscht. Die echten belgischen Pommes werden nicht nur frittiert – die werden zelebriert.

Wichtig ist natürlich die Kartoffelsorte. Nicki nimmt hierfür die Bintje-Kartoffeln aus seinem eigenen Shop – Le Belgique  :

Bintje Kartoffeln im 2,5 Kg Sack

Sorte: Bintje

Mehligkochend

Anbauland : Deutschland

Handelsklasse: 1

Bestens geeignet für Pommes und Kartoffelsalate.

Die Kartoffeln eignen sich auch gut zum Einkellern. Erntezeit September bis Mai und auch nur in dieser Zeit verfügbar!

Kartoffeln waschen, nicht schälen und in “Pommesform” schneiden. Jetzt werden die Pommes erst einmal vor-frittiert und müssen danach eine Stunde ruhen. Erst nach der Ruhe werden die Köstlichkeiten fertig frittiert.

Der Belgier nimmt hierfür eigentlich Rinderfett. Da wir jedoch ein paar Vegetarier dabei hatten, hat Nicki sich für Pflanzenöl entschieden.

Notiz an mich selber: Das nächste mal beim Pommes machen Rinderfett benutzen!!!

Nun war es endlich soweit: Echte belgische Pommes gesellen sich zu deutschen Hamburgern:

Na – habt Ihr jetzt Hunger? Oder wie Netti sagen würde: Homer?  😉

Selten habe ich derart leckere Pommes gegessen. Der Geschmack ist so intensiv “kartoffelig” – ich kann sie jedem nur empfehlen. Natürlich müssen die Pommes auch gedippt werden. Hierfür stellten uns Nicki und Ilona einige Saucen aus ihrem Shop bereit:

Samourai / Brasil / Ricky Hot Sauce / La William / Hannibal / Mayonaise

Diese Saucen und noch viel mehr findet Ihr natürlich auch bei Le Belgique —>  HIER KLICK

Und als wäre das alles noch nicht genug bekamen wir alle auch noch Süßes mit nach Hause. Die Naschereien überlebten allerdings nicht lange bei mir

Cote D´or Brotaufstrich Vollmilch Schokolade

Cote Dor Riegel Vanille

Galler Weisse Schokolade mit Kokos Füllung

SPA Citron ist ein Mineralwasser, welches leicht mit Kohlensäure versetzt ist. 

Das Mineralwasser schmeckt nach einem Hauch Zitrone.

Durch die Beigabe natürlicher Zitrone ist es

ohne Zucker und Diabetiker geeignet

Auch diese Produkte findet Ihr alle bei Le Belgique! Und wenn Ihr Nicki und Ilona einmal kennen lernen wollt, hab ich hier ein paar Termine wo Ihr sie treffen könnt:

Vielen Dank an Le Belgique – Nicki und Ilona – für das leckere Essen, Eure Mühe und das Naschzeug!!!!!  Vermutlich sehen wir uns in Haiger am 23.10. wieder – Ich freue mich auf Euch!